Nel 1985 la Coca-Cola commise l'errore più grande della sua storia: cambiare la sua ricetta storica con la "New Coke". Una decisione che sembrava brillante sulla carta - i test di gusto mostravano addirittura che le persone preferivano la nuova formula più dolce - ma che si trasformò in un disastro commerciale senza precedenti.
I consumatori, profondamente legati al gusto di sempre, protestarono in massa. Migliaia di chiamate quotidiane alla sede, lettere di protesta e persino manifestazioni pubbliche costrinsero l'azienda a fare marcia indietro dopo 79 giorni, reintroducendo la formula originale come "Coca-Cola Classic" l'11 luglio 1985.
Questa storia ci ricorda come alcune tradizioni siano radicate così profondamente nelle nostre vite quotidiane da diventare intoccabili. Il legame emotivo tra i consumatori e la bevanda era più forte di qualsiasi test di gusto. La vecchia ricetta è ancora oggi quella che beviamo, e questo episodio è diventato un caso studio su come anche i giganti possano inciampare quando sottovalutano il potere della tradizione e dell'affetto dei propri clienti.
